Ácido sórbico FCC IV CAS 110-44-1 2-propenil ÁCIDO ACRÍLICO 2 4-HEXANEDIENOIC ácido 2 4-hexadienóico ÁCIDO

Lugar de origem: Zhejiang,China (Mainland)
marca: MOSINTER
Cas no.: 110-44-1
aparência: cristais incolores ou pó branco cristalino
pureza% ≥: 99
≤ oxalato: 110ppm
heavy metal (PB) ≤: 10ppm
Resíduo de ignição% ≤: 0.2
% de humidade ≤: 0.5

inquiry

skype basketAdicionar a cesta  Edit

Descrição do Produto

Termos de pagamento e envio Capacidade de suprimento
Termos de pagamento:L/C, T/T, WUcapacidade de produção:200tons/mês
MOQ:1 Toneladaembalagem:Como por o pedido dos...
meios de transporte:Transporte aéreo, Transporte marítimo, Transporte terrestredata de entrega:dentro de 7 dias

ácido sórbico (fcc iv) (cas: 110-44-1)

 

item

índice

aparência

ácido sórbico (fcc iv) (cas: 110-44-1)

pureza %≥

99

umidade %≤

0.5

metais pesados ≤

10ppm

fusão ℃

132-135

Resíduo de ignição %≤

0.2

ácido sórbico, ou 2,4-hexadienóico, é um composto orgânico natural usado como conservante de alimentos. tem a fórmula química c6h8o2. é um sólido incolor que é ligeiramente solúvel em água e sublime prontamente. foi primeiro isolado das bagas não maduras da árvore de Rowan (sorbus aucuparia), daí o nome.

Produção

a via tradicional para o ácido sorbico envolve a condensação de ácido malônico e trans-butenal. Também pode ser preparado a partir de ácidos hexadienóicos isoméricos, que estão disponíveis através de uma reação catalisada por níquel de cloreto de alilo, acetileno, e monóxido de carbono. a rota utilizada comercialmente, no entanto, é de crotonaldeído e cetona. cerca de 30 mil toneladas são produzidas anualmente.

Propriedades e usos

com uma pata de 4,76, é tão ácido quanto o ácido acético.

Ácido sórbico e seus sais, como sorbato de sódio, sorbato de potássio, e sorbato de cálcio, são agentes antimicrobianos frequentemente utilizados como conservantes em alimentos e bebidas para evitar o crescimento de mofo, fermento, e fungos. em geral, os sais são preferidos sobre a forma ácida porque são mais solúveis em água, mas é a forma ácida que está ativa. O pH ótimo para a atividade antimicrobiana está abaixo do ph 6.5. Os sorbatos são geralmente utilizados em concentrações de 0,025% para 0.10%. A adição de sais de sorbetes à comida, Contudo, levante o ph dos alimentos um pouco para que o ph precise precisar ser ajustado para garantir a segurança. é encontrado em muitos outros alimentos, como queijos e pães.

os números são:



Categoria: produtos químicos aditivos alimentares


«
Offline Showroom em EUA
Código QR