Trealose CAS 99-20-7 d-trealose anidro alfa-d-trealose alfa-d-glucopiranosilo alfa-d-glucopiranósido

Lugar de origem: Shandong,China (Mainland)
marca: MOSINTER
Cas no.: 99-20-7
pureza: 98%
aparência: pó branco
pureza% ≥: 98
derretendo ℃ ≥: 214-216℃
Fórmula molecular: C12H22O11
ponto de ebulição: 675
ponto de inflamação: 362.3°c
densidade: 1
pressur vapor: 3.87emmhg a 25 ° C

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Descrição do Produto

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trealose (cas: 99-20-7)


Nome do Produtod-trealose anidra
sinónimostrealose,98%; alfa-d-trealose; alfa-d-glucopiranosil alfa-d-glucopiranósido; trealose
Fórmula molecularC12H22O11
peso molecular342.2965
inchiinchi = 1 / c12h22o11 / c13-1-3-5 (15) 7 (17) 9 (19) 11 (21-3) 23-12-10 (20) 8 (18) 6 (16) 4 (2- 14) 22-12 / h3-20h,1-2h2 / t3-,4-,5-,6-,7+,8+,9-,10-,11-,12-/M1 / s1
número de registro CAS99-20-7
EINECS202-739-6
densidade1.76g / cm3
ponto de fusão214-216℃
ponto de ebulição675.4°C a 760 mmHg
índice de refração1.652
ponto de inflamação362.3°C
pressur vapor3.87e-21mmhg a 25 ° c

trealose, também conhecido como mycose ou tremalose, é um dissacarídeo ligado ao alfa natural formado por um α,α-1,1-ligação glucosídica entre duas unidades α-glicose. em 1832, h.a.l. wiggers descoberto trealose em um ergot de centeio, e em 1859 marcellin berthelot isolado de trehala manna, uma substância feita por gorgulhos, e nomeou trealose.pode ser sintetizado por bactérias, fungos, plantas e animais invertebrados. está implicado na anidrobiose - a capacidade de plantas e animais resistirem a períodos prolongados de dessecação. tem alta capacidade de retenção de água e é usado em alimentos e cosméticos. o açúcar é pensado para formar uma fase de gel como células desidratam, que impede a ruptura das organelas celulares internas, por efetivamente splinting-los em posição. a reidratação então permite que a atividade celular normal seja retomada sem a maior, dano letal que normalmente seguiria um ciclo de desidratação / reidratação. trealose tem a vantagem de ser um antioxidante.


extração de trealose já foi um processo difícil e caro, mas por volta do ano 2000, a empresa hayashibara (okayama, Japão) confirmou uma tecnologia de extração barata de amido para produção em massa.


trealose está sendo usada atualmente para um amplo espectro de aplicações.


estrutura

A trealose é um dissacarídeo formado por uma ligação 1,1-glicosídica entre duas unidades α-glicose. porque a trealose é formada pela ligação de dois grupos aldeídos redutores, não tem capacidade de participar na reação de maillard. existe um processo industrial em que a trealose é derivada do amido de milho. existem pelo menos 3 vias biológicas para a biossíntese da trealose.


propriedades quimicas

trealose é um açúcar não redutor formado a partir de duas unidades de glicose unidas por uma ligação alfa 1-1, dando-lhe o nome de α-d-glucopiranosil- (1 → 1) -α-d-glucopiranósido. a ligação faz trealose muito resistente à hidrólise ácida, e, portanto, é estável em solução a altas temperaturas, mesmo sob condições ácidas. a ligação também mantém açúcares não redutores em forma de anel fechado, tal que os grupos de aldeído ou cetona não. ligam-se aos resíduos de lisina ou arginina das proteínas (um processo chamado glicação). trealose é menos solúvel que a sacarose, exceto em altas temperaturas (> 80 ° c). trealose forma um cristal romboide como o diidrato, e tem 90% do conteúdo calorífico de sacarose nessa forma. formas anidras de trealose recuperam prontamente a umidade para formar o diidrato. formas anidras de trealose podem mostrar propriedades físicas interessantes quando tratadas termicamente.


As soluções aquosas de trealose apresentam uma tendência de concentração dependente da concentração. devido à sua capacidade de formar pontes de hidrogênio entre si, eles se auto-associam em água para formar clusters de vários tamanhos. simulações de dinâmica molecular de todos os átomos mostraram que, ao atingir uma concentração de 1,5-2,2 molar, os aglomerados moleculares de trealose percolam e formam grandes, agregados contínuos dentro do sistema.


trealose interage diretamente com ácidos nucléicos, facilita a fusão do ADN de cadeia dupla e estabiliza os ácidos nucleicos de cadeia simples.


propriedades nutricionais e dietéticas

trealose é nutricionalmente equivalente a glicose, porque é rapidamente decomposta em glicose pela enzima trealase, que está presente na borda em escova da mucosa intestinal de onívoros (incluindo humanos) e herbívoros. deficiência de trealase é incomum em humanos, exceto no inuit greenlandic, onde ocorre em 10% a 15% da população.  trealose tem cerca de 45% de doçura de sacarose nas concentrações acima 22%, mas quando a concentração é reduzida, sua doçura diminui mais rapidamente que a da sacarose, de modo que uma solução de 2,3% tenha um sabor 6,5 vezes menor que a solução equivalente de açúcar.


propriedades biológicas

na natureza, a trealose pode ser encontrada em animais, plantas e microorganismos. em animais, trealose é prevalente em camarão, e também em insetos, incluindo gafanhotos, gafanhotos, borboletas, e abelhas, em que o açúcar no sangue é trealose. a trealose é então decomposta em glicose pela enzima catabólica trealase para uso. A trealose também está presente no líquido de troca nutricional de vespas e suas larvas.


trealose é a principal molécula de armazenamento de energia de carboidratos usada por insetos para o vôo. Uma possível razão para isso é que a ligação glicosídica da trealose, quando atuado por um inseto trealase, libera duas moléculas de glicose, que é necessário para os requisitos de energia rápida de vôo. isso é o dobro da eficiência de liberação de glicose a partir do amido de polímero de armazenamento, para o qual a clivagem de uma ligação glicosídica libera apenas uma molécula de glicose.


Em plantas, a presença de trealose é vista em sementes de girassol, moonwort, plantas de selaginella, algas marinhas. dentro dos fungos, é prevalente em alguns cogumelos, como o shiitake (lentodula edodes), maitake (grifola fondosa), nameko (pholiota nameko), e a orelha de judas (auricularia auricula-judae), que pode conter 1% a 17% da trealose no dr. forma de peso [citação necessário] (assim também é referido como açúcar de cogumelo). A trealose também pode ser encontrada em microorganismos como fermento de padeiro e fermento de vinho., e é metabolizado por um número de bactérias, incluindo estreptococos mutans, a bactéria oral comum responsável pela placa dentária.


quando tardígrados (ursos de água) dr. Fora, a glicose em seus corpos muda para trealose quando eles entram em um estado chamado criptobiose - um estado em que eles aparecem mortos. no entanto, quando recebem água, reavivam e retornam ao seu estado metabólico. Pensa-se também que a razão pela qual as larvas do chironomidae (polypedilum vanderplanki) e da artemia (macacos marinhos), camarão de água salgada) são capazes de resistir à desidratação é porque armazenam trealose dentro de suas células.


mesmo dentro do reino vegetal, Selaginella (às vezes chamado de planta ressurreição), que cresce no deserto e nas áreas montanhosas, pode estar rachado e seco, mas vai ficar verde novamente e reviver depois de uma chuva por causa da função de trealose. também é dito [por quem?] que a razão pela qual os cogumelos shiitake secos voltam à forma tão bem na água é porque eles contêm trealose.


as duas teorias prevalentes sobre como a trealose funciona dentro do organismo no estado de criptobiose são a teoria da vitrificação, um estado que impede a formação de gelo, ou a teoria do deslocamento de água, em que a água é substituída por trealose, embora seja possível que uma combinação dos dois mecanismos esteja funcionando.


usar para tratar a amiloidose

A trealose induz autofagia através de uma via independente. pode ter uso para tratamentos da doença de huntington, doença de Parkinson ou tauopatias, como pode corrigir defeitos na autofagia vista nestas doenças e melhorar a remoção destas proteínas agregadas.


outros possíveis benefícios

trealose oral mostra propriedades antidepressivas no modelo murino da depressão, possivelmente através da redução da relação p62 / beclin-1 e aumento da autofagia no córtex frontal.


aparência: pó branco

embalagem: de acordo com o pedido do cliente

Categoria: Lenhosas e ervas extratos vegetais


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